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Clube Gourmet 2017 – Especial dia dos Pais

agosto 10 @ 12:00 pm - agosto 13 @ 8:00 pm

O Shopping Praia da Costa realiza entre os dias 10 a 13 de agosto o Clube Gourmet 2017, especialmente na semana do dia dos pais.  O evento irá reunir nomes  de peso da gastronomia capixaba em uma programação bem legal, pensada para toda a família, com aulas shows e workshops gratuitos abertos ao público, degustação, atividades infantis, música e venda de diversos produtos, como cervejas artesanais, vinhos, cachaças, cafés e cortes especiais de carne.

A aula de abertura será comandada pelo chef Juarez Campos na quinta-feira, 10 de agosto, às 19h. Ele ensinará o preparo de uma receita de Arroz de comitiva. Já quero aprender!

Clube Gourmet 2017

Alguns dos Chef participantes – Foto Cacá Lima/ Divulgação

Workshops também estarão na da programação do Clube Gourmet. O mestre de torra Jonathan Piazarolo fala no dia 11 de agosto sobre uma das bebidas mais amadas pelos brasileiros: o café e seus grãos especiais.

No dia 12 de agosto outras duas referências gastronômicas do Estado surpreendem o público com suas receitas: Chef Orlando Nardi e Henrique César.

Clube Gourmet 2017

Chef Orlando Nardi – Foto Cacá Lima/ Divulgação

Às 16h, o chef Orlando Nardi prepara um espaguete no queijo gigante. A massa é feita dentro de um enorme queijo parmesão e, ao ser flambada, se mescla com o creme de queijo derretido pelo calor do fogo. Às 19h é a vez de Henrique César apresentar algumas das famosas criações que fazem sucesso em sua hamburgueria Rick’s Burger.

Clube Gourmet 2017

Henrique César do Ricks Burguer – Foto Cacá Lima/ Divulgação

Já o domingo dos Pais será recheado de atividades. O sommelier chileno Boris Acevedo leva, às 14h, todo seu conhecimento para o workshop de Harmonização de Vinhos. Logo depois, às 16h, quem comanda o microfone é Adwalter Menegatti, que irá contar sobre história e o processo de produção da cachaça. Em seguida, o mixologista Wallace Aranha fará drinks especiais. Quem encerra a noite é o chef e professor Alessandro Eller que ministrará um workshop sobre os cortes especiais de carne e o correto modo de preparo de cada um.

E quem quiser  levar alguns dos produtos para casa terão à sua disposição sete estandes com venda de cervejas artesanais, cachaça, café, vinhos e carnes. Estarão expondo no local as marcas Cachaça Santa Terezinha, Café Trentino, Domus Itálica, Hot Rod, King Beer, Kombeer, Krug Bier, Meatpack e Santiago Vinhos, além de foodbikes espalhadas pelo mall.

Música, aulas kids, exposição de motos e tatuagem no Cube Gourmet 2017

Pra agitar os participantes, o Clube Gourmet 2017 promete ter muita música boa. O evento contará com a presença de músicos capixabas, como Saulo Simonassi, Edigar Gusmão, Rodrigo CX, Marcelo Ribeiro e Nano Vianna. Os músicos irão movimentar o evento com clássicos do pop/rock nacional e internacional.

No sábado e domingo o Clube Gourmet abre espaço para os pequenos. As crianças poderão iniciar ou aprimorar seus conhecimentos culinários com aulas oferecidas pelo Instituto Gastronômico das Américas (IGA).

Completando a programação, o tatuador Denis Vazios e sua equipe do Vazios Tattoo Studio fará um Flash Day no sábado, 12 de agosto, com atendimento por ordem de chegada e tatuagens a partir de 150 reais.

Durante os quatro dias alguns modelos de motos Harley-Davidson estarão expostas na Entrada Gourmet e no piso L3 do shopping, em frente ao cinema. E no dia 12 de agosto um grupo de Harleyros  encerrará um de seus passeios no evento.

 

Serviço: Clube Gourmet

Local: Shopping Praia da Costa (Vila Velha/ES) – Praça de Alimentação

Data: 10 a 13 de agosto

Horário: Quinta e sexta, das 16h às 23h. Sábado, das 14h às 23h e domingo, das 12h às 22h. Entrada gratuita.

 

Programação Diária do Clube Gourmet 2017

  

Dia 10/08

19h – Arroz de comitiva com o Chef Juarez Campos

20h – Apresentação Musical: Saulo Simonassi

Expositores: Baby Black, Cachaça Santa Terezinha, Café Trentino, Domus Itálica, Hot Rod, KingBeer, Kombeer, Krug Bier, Meatpack, Musso Inox e Santiago Vinhos.


Dia 11/08

19h – Cafés especiais com Jonathan Piazarolo

20h – Apresentação musical: Edigar Gusmão

Expositores: Baby Black, Cachaça Santa Terezinha, Café Trentino, Domus Itálica, Hot Rod, KingBeer, Kombeer, Krug Bier, Meatpack, Musso Inox e Santiago Vinhos.

 

 

Dia 12/08

16h – Espaguete no queijo gigante com o Chef Orlando Nardi

17h – Aula Kids (IGA)

19h – Ricks Burger e suas criações

20h- Apresentação musical: Rodrigo Cx

Expositores: Baby Black, Cachaça Santa Terezinha, Café Trentino, Domus Itálica, Hot Rod, KingBeer, Kombeer, Krug Bier, Meatpack, Musso Inox e Santiago Vinhos.

 

 

Dia 13/08

12h- Apresentação musical: Marcelo Ribeiro

14h – Harmonizando vinhos com o sommelier Boris Acevedo

15h – Aula kids (IGA)

16h – História e produção da cachaça com Adwalter Menegatti

16h – Wallace Aranha: “A arte de beber sem frescuras”

17h – Aula Kids (IGA)

17h- Apresentação musical: Nano Vianna

19h – Cortes de carnes especiais com o Chef Alessandro Eller

Expositores: Baby Black, Cachaça Santa Terezinha, Café Trentino, Domus Itálica, Hot Rod, KingBeer, Kombeer, Krug Bier, Meatpack, Musso Inox e Santiago Vinhos.

Detalhes

Início:
agosto 10 @ 12:00 pm
Final:
agosto 13 @ 8:00 pm